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要做一個(gè)合格的廚師必須做到多看，多學(xué)，多思，多問，多記，多做。以下是與廚師有關(guān)的座右銘。
1、不經(jīng)廚子手，難得五味香。
2、以廚藝贏人，以廚德服人。
3、廚師不打牌，大菜炒不來!
4、平時(shí)喝點(diǎn)酒，老板眉頭糾!
5、常在廚房走，那能不切手!
6、常在廚房混，那能沒學(xué)問!
7、入廚先洗手，上灶莫多言。
8、廚師不抽煙，炒菜味不鮮!
9、廚師不喝酒，炒菜手發(fā)抖!
10、常在廚房飄，那能不挨刀!
11、配菜不喝酒，切菜會(huì)切手!
12、廚藝就是我們的立身之本。
13、平時(shí)吃點(diǎn)肉，老板心難受!
14、要在廚房混，最好是光棍!
15、我要做一名廚師表演藝術(shù)家。
